Máquinas para hacer alimentos secos y húmedos para mascotas: ¿Cómo elegir el pelletizer adecuado para sus materias primas?

Las extrusoras secas son más adecuadas para materias primas de "baja humedad y alto contenido de almidón", como granos como harina de maíz, harina de arroz y salvado de trigo,así como harina de pescado deshidratada y harina de carne y huesos (contenido de humedad del 10% al 12%)En el caso de los granos, el almidón puede ser completamente gelatinado bajo la alta temperatura y presión de una extrusora seca, formando una estructura extrusa estable.y el bajo contenido de humedad evita que las materias primas se peguen y obstruyan en la cámara de extrusiónPor ejemplo, en la producción de piensos para pollos con harina de maíz (con un contenido de humedad del 12%), una extrusora seca puede aumentar rápidamente la tasa de gelatinación del almidón a más del 85%, lo que resulta en un rendimiento duro,granulados crujientes adecuados para los pollosSin embargo, las extrusoras secas son menos adaptables a materias primas ricas en fibra y proteínas si la harina de alfalfa representa más del 30% de la materia prima.el elevado coeficiente de fricción puede causar un aumento repentino de la carga del equipoSi la harina de carne representa más del 40%, es probable que la extrusión sea insuficiente, lo que da lugar a pellets sueltos y quebradizos.

Las extrusoras húmedas, por otro lado, se destacan en el procesamiento de materias primas "con alta humedad, alto contenido de proteínas y mezcla de múltiples componentes".y residuos de tofu, cuando se alimenta directamente en una extrusora seca, puede causar bloqueo del equipo.puede controlar el contenido de humedad de las materias primas dentro de un rango razonable ajustando los procesos de vapor y secadoPor ejemplo, en la producción de alimentos para perros de alta gama, la pasta de pecho de pollo fresco (con un contenido de humedad del 65%) se mezcla con harina de maíz.La extrusora húmeda primero inyecta vapor para ajustar el contenido total de humedad al 22%, y después del procesamiento, el sistema de secado reduce el contenido de humedad del producto acabado al 10%,preservar los nutrientes frescos del pollo y evitar el problema de las materias primas que se peganPara las materias primas ricas en fibra, el efecto de ablandamiento por vapor de la extrusora húmeda reduce la dureza de la fibra y disminuye el desgaste de los tornillos; incluso con una harina de alfalfa que representa el 40%,es posible una producción estable.

El estado físico de las materias primas también influye en la selección de la extrusora.Pero las materias primas grumosas o granulares deben pulverizarse primero.Las extrusoras secas requieren una mayor precisión de pulverización (80 malla o superior), de lo contrario las partículas grandes acelerarán el desgaste del equipo.puede relajar el requisito de precisión de pulverización a 60 malla, reduciendo los costes de pretratamiento de las materias primas.las materias primas que contienen componentes viscosos (como el jarabe y el aceite) son más adecuadas para extrusoras húmedas.Las materias primas viscosas tienden a adherirse a la superficie del tornillo en el procesamiento en secoLa humedad en el proceso húmedo diluye los componentes viscosos, reduciendo la adhesión.

Al seleccionar el equipo, debe seguirse el principio de "materia prima impulsada": para los piensos básicos compuestos principalmente de granos, se prefieren extrusores secos;para piensos de gama alta compuestos principalmente de carne frescaSi la composición de la materia prima es compleja (como una mezcla de granos, harina de carne y harina de vegetales), los extrusores húmedos son la opción inevitable.es necesaria la producción de ensayos en lotes pequeños  primero mezclar las materias primas de acuerdo con la fórmula, procesarlos por separado utilizando ambos tipos de extrusoras, observar el efecto de hinchazón del producto terminado y el estado de funcionamiento del equipo,y luego determinar la selección final para evitar pérdidas debido a problemas de compatibilidad de la materia prima..

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