¿Cómo controlan las líneas de producción de pellets para alimentos para mascotas la nutrición y el sabor de la comida para gatos y perros?

El impacto de la temperatura en la nutrición de los alimentos para mascotas se concentra en los componentes sensibles al calor.y los probióticos añadidos a los alimentos para gatos y perros son extremadamente sensibles a la temperaturaLa taurina, un componente esencial para el desarrollo de la visión de los gatos, se degrada significativamente por encima de 130°C, con una tasa de pérdida superior al 30%.pérdida de su función en la regulación de la flora intestinalPor lo tanto, la temperatura de las máquinas de extrusión de alimentos para mascotas debe controlarse estrictamente entre 105-120°C. Este rango garantiza una tasa de gelatinación del almidón del 70% al 80%,garantía de la formabilidad y digestibilidad de los piensos, mientras se maximiza la retención de nutrientes sensibles al calor.

El control de la palatabilidad y el sabor es otro aspecto central del control de la temperatura.Por lo tanto, la temperatura de extrusión debe controlarse entre 105-115°C para crear una estructura uniforme de panal dentro de los pellets., lo que da como resultado una textura suave y mejora el sabor de los ingredientes de la carne, evitando al mismo tiempo un sabor quemado por las altas temperaturas.Así que la temperatura puede ser elevada a 115-120°C para crear una estructura de pellets más densa con una dureza controlada entre 20-25NEsto facilita la masticación y limpieza de los dientes sin ser demasiado duro y dañar las encías.Haciendo que gatos y perros se nieguen a comerlo; si la temperatura es demasiado baja, el alimento estará seco y carecerá de sabor, lo que también afecta el apetito.

El control de la temperatura es aún más crucial para los alimentos para mascotas de propósito especial.la temperatura se controla a 105-110°C para reducir la dureza del alimento y mejorar la digestibilidad y la absorciónEn el caso de los alimentos bajos en grasa para gatos y perros obesos, que contienen más fibra dietética, la temperatura puede ser ligeramente superior, de 115-120°C, para garantizar que la fibra se expanda completamente y aumente la saciedad.Formula para cachorros y gatitos, la temperatura debe ser estrictamente controlada por debajo de 105°C, y la proteína de suero de leche añadida debe utilizarse para evitar la desnaturalización de la proteína y la coagulación causada por las altas temperaturas.

Para garantizar un control preciso de la temperatura, la producción de alimentos para mascotas emplea un proceso de "extrusión a baja temperatura + post-revestimiento".los ingredientes sensibles al calor (por ejemplo, probióticos y vitaminas) se rocían sobre la superficie del pienso con un dispositivo de post-revestimiento cuando el pienso se enfría por debajo de 60 °C.Esto garantiza tanto la calidad del alimento extrudido como la retención precisa de nutrientes.sensores de resistencia de platino de alta precisión están instalados en cada sección de la extrusora para mejorar la precisión de detección de temperatura hasta ±0.5°C, garantizando un control preciso de la temperatura.

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